یک بسته سس گوجه فرنگی باز نشده حدود 9 ماه دوام خواهد داشت و نیازی نیست که در یخچال نگهداری شود.

متأسفانه، افراد اگرچه می دانند که با وجود نفوذ ناپذیری در برابر نور، هوا و رطوبت، محتوای آنها برای همیشه دوام نخواهد داشت اما بازهم در یخچال بسیاری از ما پر از بسته های سس گوجه فرنگی است و آنها را احتکار می کنیم.

بنابراین بسته های سس گوجه فرنگی چه مدت دوام می آورند؟

شما مجبور نیستید بسته های سس گوجه فرنگی را در یخچال قرار دهید، زیرا آنها یک محصول پایدار در قفسه ها هستند و عمر آنها حدود 9 ماه است. پس از آن، اگر کچاپ را بخورید به دلیل مواد ماندگار مانند سرکه، گوجه فرنگی، شکر، نمک و ادویه ها، احتمالاً به شما آسیب نمی رساند اما احتمالاً طعم آن مانند سسی که تاکنون داشته اید نخواهد بود.

در بسته های کوچک یک نفره معمولا جداگانه تاریخ انقضا وجود ندارد و  در جعبه بزرگ بسته ها ذکر شده است.

برای اطمینان از اینکه هنوز سالم است، از پنج حس خود استفاده کنید: بینایی، شنوایی، لامسه، بویایی و چشایی. (ما همچنین پیشنهاد می کنیم حس ششم که به همان اندازه مهم استفاده کنید: عقل سلیم.)

 اگر بسته سس عجیب به نظر برسد مثل اینکه بسته آنباد کرده باشد، مواد تشکیل دهنده از هم جدا شده یا قرمز تیره باشد یا اگر بوی عجیبی می دهد، بافت عجیبی دارد یا طعم آن خوب نیست آن را استفاده  نکنید.

نکته اصلی این است که اگر کچاپ مدتها بماند و حتی اگر فقط چند هفته زیر صندلی ماشین شما باشد، خطری  شما را تهدید نمی کند اما پیشنهاد می کنیم دست از احتکار بردارید.

جالب است بدانید:

گوجه فرنگی ها در دهه 1700 وقتی اشراف ثروتمند اروپایی پس از خوردن آنها از دنیا رفتند، در اروپا مضر قلمداد می شدند. گوجه فرنگی مضر نبود، اما خاصیت اسیدی آنها منجر به بیرون آمدن سرب از بشقاب مفرغی که روی آن غذا خورده شده بود، شد و باعث مسمومیت با سرب شد.